蕪水亭 創業は明治3年。 代々、主人自ら包丁をにぎることをおもてなしの心としており、お料理は、四季折々の飛騨の山河がもたらす自然の恵み、中でも特に旬のものを素材に選び、ご用意させて頂いております。
飛騨古川にお越しの際には、是非とも蕪水亭にお立ち寄りいただき、旬のお料理と美味しいお酒をお楽しみください。
のんちゃん飛騨日記
蕪水亭の女将が、飛騨に嫁ぎ、自然、風習など、
感じたまま、記載いました、
飛騨高山ヒッツFMで過去に放送された
原稿を載せました、誤字もありますが、
ご勘弁下さい。
ミニ会席(小鉢、お造り、焼き物、煮物、蒸し物、天ぷら蕎麦、ご飯、汁、デザート)3150円
会席料理 昼4200円より 夜5250円より 承ります。
このたび、古川町壱の町(造り酒屋さんのある通りに、
蕪水亭の朴葉味噌を気軽にお召し上がりいただける
お店を4月よりオープンいたします。朴葉味噌のほか、
手打ち蕎麦陶板焼き、などなどメニューを考えています。
古川にお越しの際は、是非「蕪水亭 おはこ」にお越し下さい